Une bonne coupe pour bien démarrer l’année !

vigne vierge

La vigne est une liane et si on ne la discipline pas elle a tendance à s’exprimer vivement. Mais pourquoi ne pas la laisser évoluer librement et s’épanouir sans contraintes ?

Tout d’abord la taille permet de canaliser la vigueur de la vigne, et d’orienter ainsi l’énergie de cette dernière vers la production de raisin. La diminution de la vigueur permet également de réduire la pression phytosanitaire (pour faire simple de diminuer la pression des maladies).
A noter qu’avec la mécanisation des vignobles, la taille et le palissage (c’est à dire la mise sur fil des vignes) facilitent également le passage des machines agricoles.

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